국수호박
| 국수호박 | |
|---|---|
 | |
| 종 | |
| 속 | 호박속 |
| 종 | 페포호박 |
| 학명 | Cucucrbita pepo L. |
| 품종 | |
| 재래 품종 | 국수호박 |
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 130 kJ (31 kcal) |
6.91 g | |
| 당분 | 2.76 g |
| 식이 섬유 | 1.5 g |
0.57 g | |
0.64 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 1% 6 μg1% 64 μg |
| 티아민 (B1) | 3% 0.037 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 2% 0.018 mg |
| 나이아신 (B3) | 6% 0.95 mg |
| 판토테산 (B5) | 7% 0.36 mg |
| 비타민 B6 | 8% 0.101 mg |
| 엽산 (B9) | 3% 12 μg |
| 비타민 C | 3% 2.1 mg |
| 비타민 E | 1% 0.13 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 2% 23 mg |
| 철분 | 2% 0.31 mg |
| 마그네슘 | 3% 12 mg |
| 망간 | 6% 0.125 mg |
| 인 | 2% 12 mg |
| 칼륨 | 2% 108 mg |
| 아연 | 2% 0.19 mg |
| †미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2] | |
국수호박(영어: summer squash)은 페포호박의 재배종이다. 익히면 속살이 결대로 풀어져 국수 가락 같은 형태가 된다.[3]
사진 갤러리
[편집]-
익히지 않은 국수호박 -
익힌 국수호박 -
익힌 국수호박
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (편집). 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함.
- ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함.
- ↑ 이효용 (2015년 10월 7일). “[똑! 기자 꿀! 정보] 환절기 건강 책임지는 가을 보약 ‘호박’”. 《KBS 뉴스》. 2018년 2월 3일에 확인함.
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