Perry
Perry veya armut şarabı, fermente armut suyundan yapılan, elma şarabına benzer düşük alkollü bir içecektir.[1] ABD ve İngiltere'de perry, Fransa'da poiré ve İspanya'da perada olarak bilinir. Armut şarabı, hem üretim yöntemi hem de alkol oranının %5 ila %8,5 arasında olması gibi temel özellikleri bakımından elma şarabına benzer.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "What is Cider & Perry?". cideruk.com. National Association of Cider Makers. 2 Ekim 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Şubat 2025.
- ^ Cook, Gabe (25 Eylül 2017). "The Ciderologist Speaks: In Praise of Perry". 16 Haziran 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Temmuz 2025.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]| Dünya'da bağcılık |  | |
|---|---|---|
| Şarap tarihi | ||
| Stiller | ||
| Beyaz şarap | ||
| Kırmızı şarap | ||
| Bölgeler | ||
| Ambalaj, aksesuarlar, ve saklama | ||
| Şarap kimyası | ||
| Sanayi | ||
