Perrier
Perrier es una aiga minerala gasosa eissida de la fònt dei Bolhents nomenada dempuèi 1903 fònt Perrier.
Sa fònt se situa a Vergesa dins Gard a 15 quilomètres de Nimes.
Perrier fasiá partit dau Grop Perrier Vittel SA vengut Nestlé Waters France après lo rescat de l'entrepresa per Nestlé en 1992. Lo grop compren a l'ora d'ara tanben Vittel, Quézac, San Pellegrino e Contrex.
Tablèu de composicion de l'aiga Perrier
[modificar | modificar lo còdi]Es una aiga minerala naturala que conten d'elements minerals (460 mg/l) e de gas de sa fònt (7g/l).
| Elements | Proporcion en mg/l |
|---|---|
| Residú sec a 180 °C | 480 |
| Calci (Ca2+) | 160 |
| Magnèsi (Mg2+) | 4,5 |
| Sòdi (Na+) | 9,4 |
| Potassi (K+) | <1 |
| Sulfat (SO42−) | 33 |
| Bicarbonat (HCO3−) | 430 |
| Clorur (Cl−) | 20 |
| Nitrat (NO3−) | 13 |