AmRest
| AmRest Holdings SE | |
|---|---|
 Logo | |
| Základní údaje | |
| Právní forma | evropská společnost |
| Datum založení | 1993 a 2007 |
| Adresa sídla | 163 Paseo de la Castellana, 28046 Madrid |
| Charakteristika firmy | |
| Oblast činnosti | restaurace |
| Dceřiná společnost | AmRest |
| Identifikátory | |
| Oficiální web | www |
| ISIN | NL0000474351 |
| LEI | 259400T6ZDQIMDBGDN42 |
| OpenCorporates ID | pl/0000320252 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
AmRest je evropský provozovatel kaváren, restaurací a rychlého občerstvení se sídlem ve španělském Madridu. Společnost působí ve více než 2100 lokacích, provozuje především v některých evropských zemích franšízy KFC, Pizza Hut, Burger King a Starbucks, jiné značky přímo vlastní. AmRest funguje ve Španělsku, Polsku, Francii, Německu, Česku, Maďarsku, Rumunsku, Bulharsku, Slovensku, Slovinsku, Chorvatsku, Srbsku, Číně a dalších zemích.[1]
Akcie společnosti jsou od roku 2005 obchodovány na Varšavské burze,[2] od roku 2018 také na Madridské burze. Největším akcionářem společnosti je se 67 % společnost FCapital Dutch S.L., která je dceřinou společností mexické Grupo Finaccess,[3] kterou ovládá mexický podnikatel Carlos Fernandéz Gonzaléz.[4]
Historie
[editovat | editovat zdroj]
V roce 1993 Henry J. McGovern, Donald M. Kendall, Sr., Donald M. Kendall, Jr. a Christian R. Eisenbeiss založili Americké restaurační služby (American Restaurants Services). Zpočátku měla firma franšízová práva k provozování poboček Pizza Hut a KFC v západním Polsku. V roce 1998 však rozšířila své působení za hranice Polska převzetím poboček KFC a Pizza Hut v Česku, které byly dříve provozovány společnost Yum! Brands.
V roce 2000 byla AmRest Holdings společným podnikem American Restaurants a Yum! Brands, později v roce 2001 novou společnost převzala International Fast Food Polska, provozovatel restaurací Burger King v Polsku. Společnost z 23 poboček Burger King 6 restaurací zavřela a zbylých 17 změnila na restaurace KFC. V roce 2005 firma převzala zbývající franšízy po Yum! Brands v Česku a Polsku a stala se exkluzivním provozovatelem franšíz KFC a Pizza Hut v těchto zemích. V roce 2006 AmRest koupila práva na 17 restaurací KFC a Pizza Hut v Maďarsku a uvedla na trh nové značky Freshpoint a Rodeo Drive.
AmRest debutovala na akciovém trhu v dubnu 2005 a společnost Yum! Brands firmu opustila jako akcionář. V květnu 2005 získala společnost AmRest v Česku 8 velkých restaurací a přejmenovala je na KFC.
V roce 2007 AmRest otevřela první novou Burger King restauraci v Polsku, první restaurace KFC v Srbsku a Bulharsku a podepsala smlouvu o společném vlastnictví se Starbucks na otevření sítě kaváren v Polsku, Maďarsku a Česku. V roce 2008 pak společnost podepsala dohodu na otevření Burger Kingu v Bulharsku a koupila několik restaurací v Rusku. V lednu 2008 AmRest otevřela první kavárnu Starbucks v Praze a ve stejném roce otevřela první kavárnu Starbucks i v Polsku.
V květnu 2008 AmRest získala 80% podíl ve společnosti Apple Grove Holding, druhé největší franšíze společnosti AppleBee ve Spojených státech.[5]
V dubnu 2010 Warburg Pincus, přední soukromá kapitálová společnost, nabídla investovat přes 300 milionů polských zlotých za 24,99% podíl v AmRest. V roce 2010 AmRest otevřela také svou první kavárnu Starbucks v Maďarsku.
| AmRest s.r.o. | |
|---|---|
| Základní údaje | |
| Právní forma | společnost s ručením omezeným |
| Datum založení | 5. září 2001 |
| Adresa sídla | Walterovo náměstí 329/3, Praha, 158 00, Česko |
| Charakteristika firmy | |
| Oblast činnosti | restaurant industry |
| Obrat | 6 mld. Kč (2022)[6] 4,6 mld. Kč (2021)[6] |
| Provozní zisk | 594,5 mil. Kč (2022)[6] 419 mil. Kč (2021)[6] |
| Výsledek hospodaření | 433,4 mil. Kč (2022)[6] 302,9 mil. Kč (2021)[6] |
| Celková aktiva | 1,8 mld. Kč (2022)[6] 1,5 mld. Kč (2021)[6] |
| Vlastní kapitál | 526,5 mil. Kč (2022)[6] 496 mil. Kč (2021)[6] |
| Zaměstnanci | 2 344 (2022)[6] |
| Mateřská společnost | AmRest |
| Majitel | AmRest (100 %) |
| Identifikátory | |
| IČO | 26476215 |
| OpenCorporates ID | cz/26476215 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
V dubnu 2011 AmRest oznámila odkoupení španělské společnosti Restauravia, která provozovala 30 restaurací KFC a přes 120 klasických italských restaurací La Tagliatella. Síť restaurací La Tagliatella byla představena jako jeden z hlavních tahounů mezinárodní expanze AmRest, avšak snahy společnosti rozšířit restaurace La Tagliatella po roce 2012 za hranice Španělska zůstaly neúspěšné.[7] Pobočky La Tagliatella v Číně, Indii a Spojených státech byly rychle uzavřeny. Dceřiná společnost ve Francii, která provozuje 5 restaurací vykázala ztrátu 2,9 milionu eur za rok 2017 a celkových 11,7 milionu eur od roku 2012.
AmRest LLC, která provozovala 102 restaurací Applebee ve Spojených státech byla 7. června 2012 prodána American Apple Group, největšímu provozovateli franšíz AppleBee.
Dne 14. prosince 2012 AmRest koupila restaurace Blue Frog a Kabba v Číně.
Společnost AmRest zvýšila počet zemí, ve kterých provozuje kavárny Starbucks, poté co v březnu 2015 získala kavárny společnosti Greek Marinopoulos Coffee v Rumunsku a Bulharsku. V dubnu 2016 AmRest koupila také 144 kaváren Starbucks v Německu za 41 milionů eur.
V roce 2017 společnost přemístila své sídlo z Polska do španělského Madridu.[8]
V červenci 2018 získala AmRest síť restaurací Sushi Shop ve Francii a Burger King se v listopadu 2018 vrátil na Slovensko otevřením nové restaurace.
V dubnu 2019 AmRest otevřel první kavárnu Starbucks v Srbsku.[9] Otevřením nových restaurací se také vrátil Burger King do Rumunska po sedmileté pauze, před kterou fungovala pouze jedna restaurace Burger King, a to na letišti.[10]
Kontroverze
[editovat | editovat zdroj]V roce 2025 čelila společnost AmRest kritice kvůli dodržování hygienických a potravinových předpisů v restauracích KFC v Česku. Investigativní reportáže novináře Jana Tuny na kanálu Tuna versus přinesly výpovědi bývalých i současných zaměstnanců, kteří popisovali údajnou manipulaci s daty použitelnosti kuřecího masa a používání surovin po datu spotřeby.[11] Na základě těchto podnětů zahájila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) mimořádné kontroly v desítkách provozoven KFC.[12]
V září 2025 inspekce v liberecké restauraci KFC zjistila, že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem použitelnosti v množství téměř devíti kilogramů, a se společností AmRest zahájila správní řízení o uložení pokuty.[12] V listopadu téhož roku SZPI oznámila další zjištění v pražské pobočce KFC v Dejvicích, kde zaměstnanci rozmrazovali kuřecí maso ve stojaté vodě, což podle inspekce zvyšuje mikrobiologická rizika; i v tomto případě bylo zahájeno správní řízení o uložení pokuty.[13]
AmRest a značka KFC odmítly, že by šlo o systémové selhání v celém řetězci, a uvedly, že zjištěné nedostatky představují ojedinělé incidenty nebo pochybení jednotlivců. Společnost zároveň deklarovala, že zdraví a bezpečnost zákazníků zůstávají její prioritou a že ve svých provozovnách posílila interní kontroly a školení zaměstnanců.[13][12] Kauza měla přesah i na úroveň institucí Evropské unie, když europoslanec Tomáš Zdechovský vznesl na Evropskou komisi písemnou otázku týkající se bezpečnosti potravin a kontrol provozoven KFC/AmRest v celé EU.[14]
AmRest v Česku
[editovat | editovat zdroj]V Česku působí její dceřiná společnost AmRest s.r.o.[15] Ta zde v září 2025 provozovala 183 restaurací pod značkami KFC, Burger King a Pizza Hut.[1]
| AmRest Coffee s.r.o. | |
|---|---|
| Základní údaje | |
| Právní forma | společnost s ručením omezeným |
| Datum založení | 5. října 2007 |
| Adresa sídla | Walterovo náměstí 329/3, Praha, 158 00, Česko |
| Charakteristika firmy | |
| Oblast činnosti | kavárna a pohostinství |
| Obrat | 1,2 mld. Kč (2024)[16] 1,1 mld. Kč (2023)[16] |
| Provozní zisk | 67,6 mil. Kč (2024)[16] 136,7 mil. Kč (2023)[16] |
| Výsledek hospodaření | 57,4 mil. Kč (2024)[16] 133,4 mil. Kč (2023)[16] |
| Celková aktiva | 524,5 mil. Kč (2024)[16] 988,7 mil. Kč (2023)[16] |
| Vlastní kapitál | 354,1 mil. Kč (2024)[16] 802,4 mil. Kč (2023)[16] |
| Zaměstnanci | 382 (2024)[17] |
| Mateřská společnost | AmRest |
| Majitel | AmRest (82 %) Starbucks (18 %) |
| Identifikátory | |
| IČO | 28167694 |
| OpenCorporates ID | cz/28167694 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Dále zde působí dceřiná společnost AmRest Cofee s.r.o.,[18] která zde v září 2025 provozovala 57 kaváren Starbucks. Minoritní 18 % podíl ve společnosti má přímo i americká společnost Starbucks.[18]
Vejce z bezklecových chovů
[editovat | editovat zdroj]Společnost AmRest ve své výroční zprávě z roku 2020 uváděla cíl, aby do roku 2025 všechna vejce a produkty z vajec používané v jejích restauracích i kavárnách byly z chovů bez klecí, s výjimkou poboček v Rusku a Číně.[19] V roce 2021 podle svého prohlášení dokončila tento přechod ve všech svých provozovnách v Evropské unii.[20]
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku AmRest na anglické Wikipedii.
- ↑ a b Store count. www.amrest.eu [online]. [cit. 2025-09-16]. Dostupné online.
- ↑ GPW. www.gpw.pl [online]. [cit. 2013-04-07]. Dostupné online.
- ↑ Shareholding structure. www.amrest.eu [online]. [cit. 2025-09-16]. Dostupné online.
- ↑ RB 133/2016 Disclosure of Shareholding – Finaccess Group. www.amrest.eu [online]. [cit. 2025-09-16]. Dostupné online.
- ↑ Majority stake in Applebee's franchisee sold [online]. Nation's Restaurant News, 2008-07-21 [cit. 2013-04-07]. Dostupné online.
- ↑ a b c d e f g h i j k výroční zpráva. Dostupné online.
- ↑ La Tagliatella se hunde fuera de España [online]. 2016-04-01 [cit. 2021-10-11]. Dostupné online. (španělsky)
- ↑ Food chain operator AmRest aims to list in Spain. Reuters. 2018-05-05. Dostupné online [cit. 2021-10-11]. (anglicky)
- ↑ Poland's AmRest to open first Starbucks store in Serbia in 2018. seenews.com [online]. [cit. 2021-10-11]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Polish group brings back to Romania the Burger King franchise. Romania Insider [online]. [cit. 2021-10-11]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Europoslanec Zdechovský žádá evropské prošetření skandálu s prošlým masem v KFC. ČeskéNoviny.cz [online]. 2025-09-23 [cit. 2025-11-13]. Dostupné online.
- ↑ a b c V libereckém KFC pracovali s prošlým masem, odhalila inspekce. ČT24 [online]. 2025-09-19 [cit. 2025-11-13]. Dostupné online.
- ↑ a b Inspekce zjistila další prohřešek v KFC, maso rozmrazovala ve stojaté vodě. ČeskéNoviny.cz [online]. 2025-11-11 [cit. 2025-11-13]. Dostupné online.
- ↑ Bezpečnost potravin a kontrola provozoven řetězce KFC/AmRest v EU (E-003710/2025). Evropský parlament [online]. 2025-09-24 [cit. 2025-11-13]. Dostupné online.
- ↑ Veřejný rejstřík a Sbírka listin. or.justice.cz [online]. [cit. 2025-09-16]. Dostupné online.
- ↑ a b c d e f g h i j výroční zpráva. Dostupné online.
- ↑ výroční zpráva. Dostupné online.
- ↑ a b Výpis z obchodního rejstříku AmRest Coffee s.r.o., C 130118 vedená u Městského soudu v Praze. Veřejný rejstřík a Sbírka listin [online]. Ministerstvo spravedlnosti České republiky [cit. 2025-09-19]. Dostupné online.
- ↑ Consolidated Financial Statements for the year ended 31 December 2020. www.amrest.eu [online]. [cit. 2021-2-24]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2021-06-24.
- ↑ Our environment [online]. AmRest [cit. 2025-09-16]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu AmRest na Wikimedia Commons - Oficiální stránky